نستهل الحديث في هذا العدد من مجلتنا الغراء –التغذية والصحة- عن غذاء وظيفي جديدٍ قديمٍ، جديدٍ في معرفة العلم الحديث لأهميته وقيمته الغذائية وفوائده الصحية، وقديمٍ في تناولنا واستهلاكنا له كأحد أهم منتجات الألبان في منطقتنا الجغرافية، ألا وهو اللبن الرائب Yog(h)urt . وقبل البدء بالحديث عن اللبن الرائب تجدر الإشارة إلى أن كلمة "لبن" في اللغة يقصد بها الحليب،
إقرأ المزيد... البوابة
إدارة الوقت
الصفحة 3 من 7
- سجل ملاحظاتك، واحتفظ دائما بأجندة في متناول يدك في جميع الأوقات وسجل دائما رؤوس الموضوعات التي تزودك دائما بسجل دائما بالاجتماعات ، والمحادثات التليفونية والمناقشات مع الموظفين والعملاء(الزبائن) ، وسجل دائما أفكارك . ويتخذ ذلك كمواعيد مستقبلية كالأشياء الواجب انجازها والأسماء وأرقام التليفونات .
- لا تفعل كل شيء فيجب أن تقوم بالأنشطة التي تؤدى إلى نتائج ملموسة. تعلم أن تقول لا للأنشطة التي لا ترتبط بأهدافك فمن يصر على عمل كل شيء لا يعمل شيئا.
- العمل في وحدات الوقت: حاول أن تقوم بالواجبات الرئيسية في وقت يجمع (3 أو 4 ساعات) والتي تشعر خلالها بأنك أكثر فعالية ونشاطا . خطط لباقي الأنشطة فيما بين هذه الأوقات المجمعة.
- العمل بدون مقاطعة لمدة 3 أو 4 ساعات من الممكن أن يكون أكثر جدوى وإنتاجية عند التعامل مع مشكلة معينة أو وضع خاص.
- اسأل أسئلة قبل بدء العمل: قبل البدء في أي عمل تأكد من أن لديك إجابة على أسئلة مثل : ماذا؟ أين؟ متى ؟ كيف؟ لماذا؟ الإجابة على هذه الأسئلة سوف تساعدك لتجد طرقا أكثر كفاءة وفاعلية لانجاز عملك وفى كل خطوة في أي نشاط اسأل نفسك لماذا أنا محتاج لأفعل هذا ؟ إجاباتك سوف تساعدك لتحديد الواجبات الأكثر أهمية للأنشطة .
- يجب أن تكون مدفوعا وموجها بالعمل : عندما تقرر أن تحل مشكلة محددة ضع الخطوط الخارجية لمسارك وعندما تبدأ حاول أن تنجز أكثر ما يمكن بأسرع ما يمكن . وبمعنى أخر خذ وقتا للتخطيط لعملك ثم خذ وقتا لتنفيذ التخطيط أن التوجيه بالعمل يجب أن يساعدك على التغلب على البيروقراطية عند التعامل مع مشكلة ما وسوف تكون على دراية أكثر بطرق إبداعية وخلاقة لحل المشكلة .
- يجب أن تكون لديك القدرة على التفكير العكسي : هو التعلم من الماضي- الحاضر لأنشطة المستقبلية ، الكثيرون منا لا يفكرون كثيرا فيما يفعلون. إيجاد وقت للتفكير العكسي أمر صعب ، ولكن هناك أوقات عندما تكون وحيدا مع أفكارك مثلما تكون مسترخيًا، أو مسافرًا ، أو منتظرًا وسيلة الانتقال، أو سائر بمفردك استخدم هذه الأوقات للتفكير في العمل .
